時間：2016-05-26 08:50:56 編輯：本站整理 759
夏天炎熱很多人沒有胃口，多吃菠菜能提高食欲，幫助消化吸收。那么毛豆可以和菠菜一起吃嗎?毛豆能和菠菜同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹毛豆是可以和菠菜一起吃的，菠菜含有草酸,易溶于水,在食用菠菜前,最好都先將它放入開水中焯一下。這樣做就可以有效地除去80%的草酸,然后再炒,拌或做湯就好。
1.助消化、防便秘
菠菜中含有豐富的粗纖維素，可以促進腸道蠕動，助消化，具有預防便秘之效。
2.維持視力的健康
菠菜中含有的胡蘿卜素比西紅柿多七倍，胡蘿卜素在人體內轉變成維生素A，能維持視力的健康。
3.延緩衰老、美容美膚
菠菜當中含有豐富鐵以及被稱之為抗氧化劑的維生素C和多種微量元素，能維持上表皮細胞的健康，使肌膚更加的光亮并富有彈性，具有延緩衰老的功效。
4.降低中風的風險
菠菜中含有鐵和葉酸，能有效的提高血液攜氧量，加快機體的血液循環(huán)，從而降低中風的風險。
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