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柚子為什么苦可能是這幾個(gè)原因

時(shí)間：2018-09-10 16:10:27 編輯：本站整理 9755

買(mǎi)到不好的柚子的味道其實(shí)是比較苦的，很多人其實(shí)不太明白為什么買(mǎi)的柚子會(huì)那么苦，感覺(jué)不是正確的打開(kāi)方式，下面介紹柚子為什么苦可能是這幾個(gè)原因。

柚子為什么苦

1、柚子的品種是比較多的，比如說(shuō)有沙田柚等，不同種類(lèi)的柚子當(dāng)然味道也就會(huì)不同。一般來(lái)說(shuō)，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦并不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由于柚子內(nèi)的生物苷而導(dǎo)致的苦味。

2、柚子不熟的話(huà)會(huì)苦，一般情況下兩斤為熟柚。

3、當(dāng)柚子剝了皮不吃的話(huà)放著也會(huì)變苦。

柚子為什么苦可能是這幾個(gè)原因

怎么防止柚子裂開(kāi)

1、改進(jìn)施肥方法

集中施幼果肥，抓住壯果施肥期。幼果肥的施用，盛果樹(shù)視樹(shù)勢(shì)而定，一般可株施尿素0.25~0.5kg，鈣鎂磷肥0.5~1kg，初結(jié)果樹(shù)株施尿素0.2kg左右，鈣鎂磷肥0.5kg左右，壯果肥在6~7月施下，以氮肥為主結(jié)合磷鉀肥。

2、保證水分供應(yīng)

在果實(shí)最需水分時(shí)期，保證有充足的水分供應(yīng)。因此，在久旱季節(jié)果園要經(jīng)常噴水或灌水，夏季搞好果園覆蓋，保持土壤水分穩(wěn)定。

柚子為什么苦可能是這幾個(gè)原因

柚子小知識(shí)

喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長(zhǎng)9-16厘米，寬4-8厘米，或更大，頂端鈍或圓，有時(shí)短尖，基部圓，翼葉長(zhǎng)2-4厘米，寬0.5-3厘米，個(gè)別品種的翼葉甚狹窄。

總狀花序，有時(shí)兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色，稀乳白色;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣長(zhǎng)1.5-2厘米;雄蕊25-35枚，有時(shí)部分雄蕊不育;花柱粗長(zhǎng)，柱頭略較子房大。

果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常10厘米以上，淡黃或黃綠色，雜交種有朱紅色的，果皮甚厚或薄，海綿質(zhì)，油胞大，凸起，果心實(shí)但松軟，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色;種子多達(dá)200余粒，亦有無(wú)子的，形狀不規(guī)則，通常近似長(zhǎng)方形，上部質(zhì)薄且常截平，下部飽滿(mǎn)，多兼有發(fā)育不全的，有明顯縱肋棱，子葉乳白色，單胚。

柚子為什么苦可能是這幾個(gè)原因

剝開(kāi)的柚子這樣保存

1、將柚子從中間部分用刀沿著表皮周?chē)校杏浿皇菍⑵で锌?，不要切刀里面的瓤，就好像給柚子帶了一個(gè)小帽子;

2、將柚子瓤用手扒出來(lái);

3、將柚子瓤放到這個(gè)小“皮裝”里面，隨時(shí)吃隨時(shí)取。

4、這樣一直到柚子吃完，都會(huì)保持新鮮和充足的水分。

tips：這個(gè)步驟可以看成是給柚子“脫外套”，千萬(wàn)不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一個(gè)天然的微型“保鮮柜”就這樣做好了。由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分，當(dāng)然這個(gè)可以保持水分的“保鮮柜”里不只可以放柚子，其他一時(shí)吃不掉的水果、糕點(diǎn)也可以放。