時間：2016-06-06 16:47:24 編輯：本站整理 6486
海帶含有人體所需的碘元素，經常被用來做湯喝，味道鮮嫩飄香四溢。那么山藥可以和海帶一起吃嗎?山藥能和海帶同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹山藥是可以和海帶一起吃的，山藥海帶是經典的搭配，同煮吃有健脾利水的作用，可治腳氣水腫等疾病。
原料：山藥、海帶、豬大排、黃豆、枸杞、食鹽、水
做法：
1.將干海帶放入清水中泡發(fā)，豬大排汆燙好，沖洗干凈
2.將泡發(fā)的海帶切成細條狀，打成海帶結，同時浸泡黃豆（夏季一般3小時，冬季5-8小時）山藥切塊后放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑
3.先將豬大排，黃豆放入煲湯鍋中，加入適量水，大火煮開。接著放入海帶結，小火煲制1小時后再放入山藥、枸杞，繼續(xù)煲一小時即可加鹽調味關火
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