時間：2020-01-03 14:55:29 編輯：本站整理 193
糯米可以做很多食物，日常也可以看到糯米做的食物，比如糯米圓子等，那么糯米和大米哪個熱量高呢，糯米和大米能一起煮嗎。
糯米的熱量要高一些。 糯米一般很少單獨吃的，都是做成飯團，粽子一起吃的，但是糯米因為很有黏性，體積就會很大。糯米一般也是會二次加工，這樣就會導致熱量變得很高。生的糯米和白米，每百克所含的熱量幾乎相等，差值可忽略不計。
大米和糯米混合在一起煮是可以當飯吃的，但是不宜長時間這樣吃的。 糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯，難于消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
在一定程度上來說是粗糧。 糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。
1、緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
2、因為糯米具有補血和補氣的功效，經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現(xiàn)氣色不好的癥狀，這是身體氣血兩虛所導致的，我們不妨多吃點糯米煮的粥。
3、糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學認為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，可以經常食用糯米，既可防病又能強身。
4、糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。
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