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掃把蟲(chóng)是什么？掃把蟲(chóng)能吃嗎？

時(shí)間：2017-06-10 13:19:46 編輯：cwh 703

掃把蟲(chóng)是一種可以吃的蟲(chóng)，近日綜藝節(jié)目放開(kāi)我北鼻2中易烊千璽就吃了這個(gè)蟲(chóng)，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹掃把蟲(chóng)是什么？掃把蟲(chóng)能吃嗎？

掃把蟲(chóng)是什么

棕葉蘆，中藥名。為禾本科植物棕葉蘆Thysanolaena maxima (Roxb.) Kuntze的根或筍。分布于臺(tái)灣、廣東、廣西、海南、云南、貴州等地。具有清熱截瘧，止咳平喘之功效。常用于瘧疾，煩渴，腹瀉，咳喘。

西雙版納的掃把花，就是一種叫“棕葉蘆”植物開(kāi)的花，其別稱(chēng)“莽草” 、“棕葉草” 、“大棕葉蘆”。禾本科，多年生草本，高可達(dá)1--3米。

稈直立，粗壯，不分枝。葉片扁平，廣披針形，長(zhǎng)達(dá)40厘米，一般寬4---8厘米，圓錐花序大而矛軟;小穗淡黃色。

長(zhǎng)年生長(zhǎng)在荒山野嶺，山腳路邊，耐瘠耐高溫，在中國(guó)亞熱帶地區(qū)常見(jiàn)，常簇生成叢。在肥松地帶其葉子可達(dá)50厘米，寬12厘米左右，是一種野生粗長(zhǎng)禾本科植物，其味清香，因人們常以其葉裹粽，故俗稱(chēng)粽葉。

當(dāng)花還沒(méi)有展開(kāi)時(shí)，有一種寄生在花苞中的小蟲(chóng)，在西雙版納，是各個(gè)普洱茶古茶山山區(qū)少數(shù)民族常取食的一種高蛋白昆蟲(chóng)，可生吃，大多是在火上燒烤后剝開(kāi)外殼取食，也可帶花苞蒸熟者煮熟來(lái)吃，清香甜美。

西雙版納的基諾族稱(chēng)這種蟲(chóng)為“翁別蟲(chóng)”(音譯)，更多的人直接稱(chēng)其為掃把花蟲(chóng)。這種蟲(chóng)是以食用掃把花的花心生長(zhǎng)，只有在原生態(tài)良好的地區(qū)才有分布，估計(jì)和產(chǎn)量更多的竹蟲(chóng)是近親。

掃把蟲(chóng)的蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是西雙版納地區(qū)一道特色的美食，所以，易烊千璽、于小彤吃的蟲(chóng)子非但不會(huì)有害，還對(duì)身體有好處呢!

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掃把蟲(chóng)能吃嗎

晨曦里的西雙版納，夢(mèng)一樣的地方，神奇的熱帶雨林為人們提供了豐富而美妙的食材，西雙版納的早市也因此格外明艷動(dòng)人。

2012年1月的一天，王海云照常來(lái)到市場(chǎng)采購(gòu)，突然他停在一個(gè)攤位前，被一捆捆小稈子吸引住了。就是這種看似普通小稈子成了王海云店里的第一個(gè)招牌。

這種稈子，王海云以前從沒(méi)見(jiàn)過(guò)，一問(wèn)才知道，每根稈子的內(nèi)芯都藏著一條蟲(chóng)子，當(dāng)?shù)厝私袙甙严x(chóng)。

用蟲(chóng)子做菜是云南餐飲的特色之一，吃蟲(chóng)子也并不稀奇。

西雙版納餐飲協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)：(吃的)最多的蟲(chóng)子在西雙版納一個(gè)是竹蟲(chóng)，還一個(gè)是蜂蛹。像竹蟲(chóng)的話(huà)最起碼都有幾十噸以上的量。在西雙版納地區(qū)老百姓來(lái)說(shuō)普通都喜歡吃這個(gè)蟲(chóng)子。

但在當(dāng)時(shí)的西雙版納，還沒(méi)有餐館賣(mài)掃把蟲(chóng)，常見(jiàn)的竹蟲(chóng)、螞蚱、蠶蛹等，都是炸好后，直接裝盤(pán)上桌。王海云把藏有掃把蟲(chóng)的稈子一起蒸熟，這樣，大家吃蟲(chóng)子前就多了一道樂(lè)趣，印象更加深刻。

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易烊千璽吃?huà)甙严x(chóng)

放開(kāi)我北鼻2易烊千璽吃的蟲(chóng)子是什么?掃把蟲(chóng)好吃嗎產(chǎn)自哪里?上周日，《放開(kāi)我北鼻》第二季迎來(lái)最后一期，哥哥們陪伴萌娃來(lái)到西雙版納，在那里“巧遇”星女郎林允，沒(méi)想到對(duì)方一上來(lái)就給北鼻們帶來(lái)了一份特殊的禮物，可以吃的蟲(chóng)子——掃把蟲(chóng)。那么這個(gè)掃把蟲(chóng)到底是什么呢?

放開(kāi)我北鼻2易烊千璽吃蟲(chóng)是怎么回事?

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哥哥和小北鼻們看到蟲(chóng)子的一剎那紛紛露出了難以置信地表情，這真的是要吃蟲(chóng)子嗎?而女嘉賓的回答讓人絕望，是的，這是可以吃的蟲(chóng)子，不吃就不可以入住酒店。為此，于小彤發(fā)出不如在外面露營(yíng)的呼吁，大家都很贊同。

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不過(guò)，大人在外面露營(yíng)還好，這么多小孩子在外面露營(yíng)，顯然是不切實(shí)際的。于是，迫不得已，于小彤和易烊千璽帶頭吃起了蟲(chóng)子。在經(jīng)過(guò)了很長(zhǎng)一段心理建設(shè)后，于小彤一口吞掉了蟲(chóng)子，連嚼都沒(méi)嚼，表情真是醉了……

而易烊千璽則被蟲(chóng)子蜇破了手皮，為此于小彤親自提溜著蟲(chóng)子親自喂他吃，吃完后還問(wèn)他味道怎么樣?看到這里，莫名有一種八戒問(wèn)悟空人參果好不好吃的既視感，易烊千璽咀嚼過(guò)后，回答讓人十分意外，他說(shuō)這蟲(chóng)子是蔬菜味的……

蔬菜味的蟲(chóng)子……這……好吃嗎?