時間:2016-02-29 13:55:53 編輯:本站整理 563
春天的這個時候很多人的頭發(fā)干燥,同樣頭皮也十分的不健康出現很多的頭皮屑、缺乏光澤的頭發(fā)分岔打結,同時掉發(fā)才是更讓人擔心的事,那么日常在飲食方面吃什么可以預防與保護我們的頭發(fā)呢?!
平時護發(fā)總是想到護發(fā)乳、潤發(fā)乳等各種美發(fā)用品,或是上美容院做頭皮護理,其實,頭發(fā)養(yǎng)護不單只可從外用保養(yǎng)下手,煮碗日本料理專家推薦的滋養(yǎng)身體谷物粥,還能護理頭皮、促進新陳代謝,從里到外修復頭發(fā)的損傷,預防掉發(fā)!
頭皮是養(yǎng)發(fā)的最大關鍵,頭皮不健康,連帶的會使得頭發(fā)干枯打結、脫落,色度變淡,久而久之甚至會使得發(fā)量減少。定期上美容院做頭皮護理、使用護發(fā)乳等化學產品,都是損傷造成後的補救措施,其實透過食補,也能提供頭皮細胞所需的養(yǎng)分。日本料理研究家澁谷梨絵傳授的養(yǎng)發(fā)粥,能促進新陳代謝、修護日曬損傷,并且預防掉發(fā)。
頭皮平時無法防曬,如果沒有時時撐傘的習慣,長期受到太陽曝曬,紫外線會造成兩大損傷,一是從角質層破壞,造成頭發(fā)干燥,二是破壞黑色素成分,使得黑發(fā)的黑色素流失,顏色變淺。
小米含有豐富的水溶性維生素泛酸,能促進皮膚與黏膜新陳代謝,對於日曬與皮膚干燥的損傷具有修護的效果。
《本草綱目》紀載,可以滋陰補腎、健脾暖肝的紫米,自古以來被稱之為藥米,經常作為藥膳的材料來使用??梢员3诸^皮健康,使發(fā)色變黑。
富含豐富的鋅,有助於分解老化細胞,合成新細胞,促使新陳代謝活化,對於掉發(fā)與發(fā)育不良具有預防效果。除此之外,稗也可以有效率的提高體溫,達到祛寒效果,是能夠有效提高身體代謝的暖身食品。
準備:白米1杯、雜谷混合(稗、小米、紫米各一小匙混合)
STEP1洗一杯米,將水分稍微瀝干,放進鍋里。
STEP2將混合的養(yǎng)發(fā)谷物放進白米中,一杯份的水再加上6小茶匙水(谷物容易吸水,因此加入比谷物還要多的水為佳)
STEP3浸泡水中30分鐘後,按下電鍋開關。
煮熟後充分混合,趁著溫熱時冷凍保存(趁熱冷凍保存的話,解凍了重新加熱,飯的味道也不會改變)
STEP1.將冷凍的谷物飯取出一餐的份量解凍,放進鍋中,再加入1杯水烹煮。
STEP2.與水充分混合加熱後,裝入碗盤,稍微添加一點鹽即可食用。加入味噌調味風味更佳。
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