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時(shí)間：2017-09-21 14:07:23 編輯：本站整理 1143
在秋天悄無(wú)聲息的來(lái)臨的日子里，換季最重要的事情就是養(yǎng)!生!啦! 躲在家里煲一鍋美味的湯就是對(duì)自己最大的犒賞，秋季要喝湯，快來(lái)跟著生活薯一起看看小紅薯們分享的我的煲湯秘籍，速速學(xué)起來(lái)吧。
食材：鯽魚(yú) 雞蛋 豆腐 姜 蔥
成本只需要15塊的秋季養(yǎng)生必備湯~ 老少咸宜的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)又平價(jià)。把魚(yú)煎好后加入各種食材煮好就行啦~~
材料：鯽魚(yú)一條、雞蛋兩個(gè)、一小塊姜、一小撮蔥、少量油、豆腐
做法：
1.鯽魚(yú)在買的時(shí)候就叫老板清理好內(nèi)臟，帶回家把魚(yú)肚子里的血塊沖洗干凈(一定要沖洗掉里面的血塊，不然會(huì)腥)
2.先把兩顆蛋煎成荷包蛋。豆腐切成小塊狀。姜切成小塊狀。蔥花切成條狀。放在一旁備用。
3.油熱一下(感覺(jué)開(kāi)始一點(diǎn)冒煙的感覺(jué)就是油熱了)。把魚(yú)兩面煎一下(喜歡香一點(diǎn)的，可以煎久一點(diǎn))加入熱開(kāi)水。圖5。一定要熱開(kāi)水。
4.煮一分鐘后加入，姜，和荷包蛋。
5.再煮兩分鐘后，加入切好的豆腐
6.再煮五分鐘后，加入蔥花條喝鹽。再煮一分鐘后，就可以熄火出鍋啦!
美味奶白鯽魚(yú)豆腐湯大功告成。無(wú)論是 鯽魚(yú)、雞蛋、豆腐 、湯汁都是非常好吃，美味。
食材： 玉米 山藥 胡蘿卜 豆腐 蘑菇 牛奶
所有食材去皮洗好，按照順序煮好就行啦! 加上牛奶后香甜又顏值很高~
調(diào)料：鹽，黃油，生姜，牛奶200ml，黑胡椒，所有的食材都去皮洗好切好～山藥戴手套喔，不然手很癢
1、玉米和胡蘿卜放鍋里煮(水沒(méi)過(guò)玉米和胡蘿卜)，煮開(kāi)在轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘
2、放山藥，蘑菇和豆腐(這里需要加水煮開(kāi))
3、煮開(kāi)后放黃油適量，生姜3片切絲，鹽適量，黑胡椒適量(感覺(jué)食材都熟了)
4、加入牛奶200ml煮開(kāi)就好了
食材：龍利魚(yú) 番茄 嫩豆腐 金針菇 雞汁
超級(jí)減肥低脂又美味的番茄龍利魚(yú)湯~首先要腌制龍利魚(yú)，番茄嫩豆腐金針菇都處理好后翻炒悶煮就行啦
做法：
(1)龍利魚(yú)切塊或切片，用淀粉，鹽，白胡椒粉腌制十分鐘。
(2)番茄去皮切塊，嫩豆腐切塊，金針茹洗凈。
(3)鍋內(nèi)熱油，放大塊蔥姜爆鍋，加入番茄塊翻炒至出湯，如果番茄不夠熟加少量番茄醬，加少量生抽(我用的是六月鮮)
(4)加水，雞汁(我用的是海天雞汁)
(5)湯開(kāi)后，加入豆腐塊，再次開(kāi)鍋后，一塊塊將魚(yú)放入鍋內(nèi)。
(6)大約煮二分鐘左右，魚(yú)肉就熟透，放金針茹煮一分半，再放一些白胡椒粉即可出鍋。
(7)喜歡吃香菜可以放少量香菜提味。
(8)特別特別鮮美，試一試吧。
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