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泡菜是我們家里很多長輩喜歡腌制的東西，陪伴我們長大，很多人都喜歡吃泡菜，既好吃又下飯。泡菜在腌制的過程中可以分泌出泡菜水，泡菜水應(yīng)該如何使用呢。...【詳情】
編輯：5hgehonl
2020-11-27
我們在腌制泡菜的時候，不可避免的會出現(xiàn)一些意外情況。很多人在打開泡菜壇的時候，發(fā)現(xiàn)泡菜水變粘稠了，很像鼻涕，這是怎么回事呢，應(yīng)該怎么補救呢。...【詳情】
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2020-11-27
腌制泡菜看起來很簡單，但實際操作起來還是有點難度的，很多小細節(jié)都需要處理好，泡菜的味道才會好。使用泡菜壇腌制時，有很多注意事項，小編盤點了一些，快點get起來吧。...【詳情】
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2020-11-27
很多人在腌制泡菜打開罐子時，發(fā)現(xiàn)泡菜表面起了一層白沫，這是就是泡菜生花的表現(xiàn)。小編整理了一些泡菜生花的補救方法，快點學(xué)起來拯救泡菜吧~...【詳情】
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2020-11-27
很多人腌制泡菜時只追求做法和材料，其實腌制泡菜最重要的工具就是泡菜壇。好的泡菜壇腌制出來的泡菜又香又脆，下面小編為大家介紹幾種泡菜壇。...【詳情】
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2020-11-27
很多人都喜歡做一些泡菜放在家里，既簡單又方便，還可以下飯，但是泡菜在腌制的過程中，亞硝酸嗎會逐漸變高再變低，所以吃泡菜是有一個安全期的，那么幾天吃泡菜最安全呢。...【詳情】
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2020-11-27
很多看韓劇的人應(yīng)該都會了解一些韓國的飲食文化，他們經(jīng)常吃泡菜、腌蘿卜等等經(jīng)過腌制加工的菜。包括我們經(jīng)常去的韓國烤肉餐廳，也會看到泡菜，韓國泡菜究竟健康嗎。...【詳情】
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2020-11-27
很多人應(yīng)該都吃過韓國泡菜，酸酸甜甜、十分下飯。這種泡菜其實我們在家也可以自制，只需要用到白菜就可以了，今天小編為大家整理了韓國泡菜的做法，快點學(xué)習(xí)起來吧。...【詳情】
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2020-11-27
海石花可能很多人都沒有聽說過，它在潮汕地區(qū)是一種海藻植物，通過熬煮加些配料就成了當?shù)氐奶厣〕?。制作的過程中需要將海石花煮凝結(jié)，有些朋友煮不凝固，這是什么原因呢。...【詳情】
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2020-11-26
海石花是一種水藻植物，潮汕等沿海地區(qū)見的比較多，是當?shù)氐囊环N特色小吃。把海石花通過熬煮變成果凍的形態(tài)，但是過程中必須要加醋，這是為什么呢。...【詳情】
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2020-11-26
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