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時(shí)間：2019-04-22 15:17:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 556
姬松茸和當(dāng)歸是可以一起燉湯喝的，這兩種食材并不想克，一起燉的話味道是非常好的，一般是加上雞肉一起燉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，很適合需要補(bǔ)身體的人士。
姬松茸和當(dāng)歸兩者不相沖，所以是可以一起燉的。
相信大家在生活中都吃過(guò)姬松茸吧，姬松茸這種食物是一味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其高的食物，經(jīng)常吃一些姬松茸對(duì)人體的五臟六腑是特別有好處的，而且姬松茸最適合的吃法就是煲湯吃，姬松茸煲湯的時(shí)候可以搭配很多種食材。
姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、紅棗、茶樹(shù)菇、花菇、竹蓀、猴頭菇、蟲(chóng)草花、花膠、玉米、當(dāng)歸、黃芪、靈芝、芡實(shí)等，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡實(shí)、枸杞，具有補(bǔ)血益氣的功效;搭配香菇、靈芝，就是一道四季養(yǎng)生湯品，適合全家老小;搭配紅棗、人參、雞肉，適合體虛、亞健康人群。
材料：
姬松茸菇20克，鮮淮山500克，排骨250克，鹽適量，清水1升
做法：
1.將姬松茸菇洗凈后用1升清水浸軟，然后剪成小塊。
2.排骨洗凈后焯水備用。
3.將姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齊放入電砂煲中。
4.鮮淮山洗凈后切片，然后放進(jìn)淡鹽水中浸泡。
5.排骨和姬松茸煲1.5小時(shí)后，加入鮮淮山，繼續(xù)煲小時(shí)后加入適量鹽調(diào)味即可。
一、外觀和質(zhì)地：
松茸的腳帽勻稱，不會(huì)上大下小，新鮮松茸外形似傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有栗褐色的纖維狀茸毛鱗片，菌蓋中央部位稍凸，菌柄粗壯，菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)密。姬松茸則明顯是帽大腳小，很不均勻。姬松茸為黑帽白腳，菌蓋平展，頂部中央平坦，菌柄白色，呈圓柱狀。
二、口感和味道：
松茸有濃郁的特殊香氣，口感極潤(rùn)爽滑。姬松茸則是有杏仁香味，口感脆嫩。
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