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經(jīng)期可以吃石斑魚(yú)嗎 產(chǎn)后可以吃石斑魚(yú)嗎

時(shí)間:2020-02-24 10:56:46 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 101

眾所周知,石斑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分高的,很多人都特別喜歡,石斑魚(yú)的做法也是十分多樣,都很美味,那么女性在經(jīng)期和產(chǎn)后能不能吃石斑魚(yú)呢?

經(jīng)期可以吃石斑魚(yú)嗎

經(jīng)期是可以吃石斑魚(yú)的哦,屬于高蛋白質(zhì)的食物類型,而且還可以有抗氧化的作用,對(duì)于補(bǔ)氣血滋養(yǎng)身體有好處,大家可以試試這樣的食物。

經(jīng)期可以吃石斑魚(yú)嗎 產(chǎn)后可以吃石斑魚(yú)嗎

產(chǎn)后可以吃石斑魚(yú)嗎

可以。

石斑魚(yú)是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚(yú),被港澳地區(qū)推為我國(guó)四大名魚(yú)之一,是高檔筵席必備之佳肴。魚(yú)皮膠質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用,被稱為美容護(hù)膚之魚(yú)。尤其適合婦女產(chǎn)后食用。

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石斑魚(yú)的功效與作用

1溫中補(bǔ)氣:魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。魚(yú)肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養(yǎng)血,柔筋利骨等功能。

2益智:魚(yú)肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。

3保?。呼~(yú)肉有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

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石斑魚(yú)的做法

食材:石斑魚(yú),番茄醬,姜,大蒜,香蔥,香菜,料酒,鹽,味級(jí)鮮,植物油,白糖,辣皮子。

做法:

1、石斑魚(yú)收拾干凈,把魚(yú)身切花刀,用鹽腌制一會(huì) ,大蒜切片,姜切片,香蔥香蔥辣皮子洗凈切末;

2、熱鍋涼油加姜石斑魚(yú),煎到一面發(fā)硬發(fā)黃,翻面繼續(xù)煎到兩面金黃色撈起;

3、鍋里留底油,加辣皮子姜片和香蔥大蒜片炒出香味,倒入蕃茄醬翻炒一下。加入適量水加入魚(yú),加少許料酒,味級(jí)鮮鹽和糖調(diào)味;

4、小火煮10分鐘左右至魚(yú)入味,再轉(zhuǎn)大火收汁出鍋,裝盤(pán)撒上香菜末即可。

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