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時(shí)間:2017-08-11 16:39:46 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 2175
草莓和蘋(píng)果都是屬于減肥美容的首選,無(wú)論是口感還是營(yíng)養(yǎng)上都是非常不多的,做了一個(gè)草莓和蘋(píng)果的果盤(pán),可以一起吃嗎
能。
從食物成分上來(lái)看,草莓性涼,富含蛋白質(zhì)、檸檬酸、蘋(píng)果酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)成分;蘋(píng)果性涼,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鋅、鈣、鉀、鎂以及蘋(píng)果酸、檸檬酸、賴(lài)氨酸、果酸膠、谷氨酸等物質(zhì),這兩種食物的成分不相抑制,因此是可以同食的,只是注意別吃太多就可以了。
[原料]蘋(píng)果100克白蜜適量草莓50克鴨梨30克
[制法]
1.蘋(píng)果、鴨梨去皮、核,洗凈,切成小塊,榨成汁放杯中。
2.草莓去蒂、洗凈,切成兩半榨汁。
3.將三汁加白蜜調(diào)勻,即可飲用。
美容養(yǎng)顏
草莓和蘋(píng)果中的維生素、礦物質(zhì)的含量豐富,兩者同食有一定的美容功效,適合膚質(zhì)較差、面色不佳者食用。
潤(rùn)腸通便
草莓中富含膳食纖維,蘋(píng)果中富含果膠,而果膠屬于水溶性膳食纖維,能有效的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),從而排出體內(nèi)多余的廢物。
防癌抗癌
蘋(píng)果中富含多酚,這種物質(zhì)能抑制癌細(xì)胞的增殖,降低結(jié)腸癌的發(fā)病率,而且蘋(píng)果中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用,加上草莓中富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,能增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防癌細(xì)胞的入侵。
舒緩心情
草莓和蘋(píng)果中多種芳香物質(zhì),這些芳香物質(zhì)能有效的舒緩心情,緩解抑郁感,對(duì)改善心情有一定的作用。
調(diào)節(jié)酸堿平衡
草莓和蘋(píng)果屬于堿性水果,可以中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì),從而增強(qiáng)體力及抗病能力,調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡。
草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。 另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。
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